緩緩とアメリカンクラブハウス

皆様、おはようございます。本日の東京タワー付近は晴れでとても良いお天気です。また暑くて夏到来と言った感じですね。おはようございます。緩々です！
　
さて、大分前から気になっていたお店、アメリカンクラブハウス（http://www.ach-web.com/）に先日いってきました。
　
メインのお勧めははスペアリブとアップルパイで、なかなか良いワインもそろえてあり、 オリジナルヘルシースペアリブは独自の調理法で、脂がしつこくなく、お肉の脂肪も半分に。肉質も柔らかく仕上げてあり、舌に乗せるトロっととろけるお肉でした。
　
焼き立てアップルパイは注文してから焼きあがるまでに25分、じっと待っていると、アツアツ、サックサクのパイ生地に包まれたアップルパイが登場します。
　
このパイ、生地から作っていて、できあがるまでに３日もかかっているそうで、折って折って、なんと243層にしているから、どこにもないサクサク感が味わえます。
　
都立大学付近でお勧めのお店ですね！！

　
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今日のこんな詩「己を喜ばすために食べよ。そして他人を喜ばすために身だしなみを整えよ。byフランクリン」